Autres ingrédients
Knorr et son programme "Cultiver pour l’Avenir " pour les légumes
L’empreinte agricole totale des produits de la marque Knorr dans le monde est équivalente à 500 000 terrains de football.
Dans le domaine de l’agriculture biologique, Knorr commercialise 3 soupes et 3 bouillons certifiés AB en France.
Pour le reste de sa gamme, Knorr s’est engagé dans un programme d’agriculture durable appelé « Cultiver pour l’avenir » qui va couvrir 13 de ses principaux ses légumes et herbes aromatiques d’ici 2015, soit 80% de ses volumes d’approvisionnement.
Ce programme est basé sur le « Code d’Agriculture Durable » d’Unilever, un cahier des charges complet et rigoureux reconnu par des experts internationaux de renommée mondiale. Ces experts participent à notre comité consultatif externe, appelé "Sustainable Agriculture Advisory Board" (ou SAAB), et sont eux-mêmes membres d’organisations indépendantes comme WWF, Oxfam ou Pesticides Action Network.
Ce cahier des charges comprend des critères couvrant les trois piliers de l’agriculture durable:
Des critères environnementaux (santé des sols, qualité et consommation de l’eau, protection de la biodiversité, efficacité énergétique…)
Des critères sociaux (conditions de travail, formation,…)
Des critères économiques (viabilité de l’exploitation, gestion des pesticides et engrais, impacts sur l’économie locale…)
"Cultiver pour l’Avenir" va concerner à terme plus de 200 fournisseurs, soit environ 5000 agriculteurs en Europe.
Des plans d’action sont déterminés avec les fournisseurs et les améliorations (impacts environnementaux et conditions de travail et de vie) sont suivies annuellement.
Amora et Maille et leur engagement en faveur des œufs de poules élevées en plein air
Les mayonnaises Amora et Maille sont faites exclusivement à base d’œufs de poules élevées en plein air, et ce depuis janvier 2009.
Chaque année, ce sont plus de 300 000 poules pondeuses (soit plus de 80 millions d’œufs) qui sont concernées par ces pratiques d’élevage plus favorables à leur bien-être.
Ben & Jerry’s et son programme "Caring Dairy" pour le lait
Parce que la crème et le lait, c’est plus de 50% de ses pots de crèmes glacées, la marque Ben & Jerry's a créé un programme de lait durable, appelé "Caring Dairy", en partenariat avec la coopérative laitière hollandaise qui lui fournit le lait et la crème pour toutes les glaces fabriquées en Europe.
Caring Dairy a pour but de permettre aux éleveurs laitiers d’améliorer le bien être de leurs vaches, la protection de l'environnement sur et autour de leurs exploitations, et leurs propres conditions de vie.
Environ 500 éleveurs y participent, soit environ 35000 vaches. Ils sont tous regroupés au sein de la coopérative hollandaise « Cono », elle-même située à proximité du site de fabrication européen de Ben & Jerry’s.
Une prime de participation de 0,5 Euro pour 100kg de lait produit est versée aux éleveurs qui s’engagent contractuellement à mettre en œuvre un plan de progrès individuel et à participer à trois ateliers de formation par an.
En 2010, au moins 95% des produits laitiers des glaces Ben & Jerry’s est issu du programme "Caring Dairy"
