L’amélioration de l’information nutritionnelle
Nous nous devons de fournir une information claire et simple sur nos emballages pour que nos consommateurs puissent faire le choix d’une alimentation équilibrée.
Politique d’Unilever
Unilever cherche en permanence à faciliter le choix des consommateurs. Pour cela, nous communiquons sur nos emballages, lorsque leur taille le permet, la composition nutritionnelle du produit en 8 nutriments : énergie, protéines, lipides dont acides gras saturés, glucides dont sucres, fibres et sodium.
Nous utilisons également deux outils : les repères nutritionnels journaliers et le logo "Choix et Nutrition".
Les Repères Nutritionnels Journaliers (RNJ)
Les Repères Nutritionnels Journaliers(RNJ) fournissent une information nutritionnelle supplémentaire aux consommateurs, à savoir la contribution d’une portion de l’aliment à la couverture des apports nutritionnels préconisés pour une journée. Ce système d’information a été développé à l’échelle européenne à l’initiative d’industries agro-alimentaires dont Unilever. L’utilisation du système RNJ sur les emballages se fait sur la base du volontariat et Unilever souhaite l’appliquer à la totalité de ses produits lorsque la loi le permet.
Le logo Choix et Nutrition
En 2006, Unilever a cofondé le programme international Choices, pour guider les consommateurs vers des produits de meilleure qualité nutritionnelle, grâce à l’apposition sur l’emballage d’un logo « Choices »– en France « Choix et Nutrition » .
Les produits qui présentent le logo « Choix et Nutrition » sur leur emballage répondent à des critères nutritionnels, fixés par un Comité Scientifique International composé d’experts indépendants en nutrition, en technologie des aliments et en comportement alimentaire.
Régulièrement, ces critères sont réévalués par le Comité, pour tenir compte des dernières innovations technologiques et scientifiques en matière de nutrition et de santé, et permettant ainsi au programme de rester à jour, et d’être en accord avec les politiques nutritionnelles de chaque pays.
Les dernières réévaluations des critères publiées fin 2009 ont été fixées par catégorie de produits ou d’aliments et concernent les acides gras saturés, les acides gras trans, le sodium et les sucres ajoutés. Pour certaines catégories, les fibres et l’énergie peuvent également être pris en compte.
Actuellement, le logo « Choix et Nutrition » se retrouve sur 4 500 produits dans le monde et aide quotidiennement les consommateurs à choisir plus facilement des produits s’inscrivant dans une alimentation variée et équilibrée.
