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Tabasco

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En 1868, Edmund Mcllhenny récolte ses premiers piments Tabasco à partir desquels il crée, pour sa famille et ses amis, une sauce piquante destinée à libérer les saveurs des aliments. Très simple, cette sauce révolutionnera pourtant malgré elle les habitudes alimentaires dans le monde entier. Plus de 150 ans plus tard, les trois mêmes ingrédients entrant dans la composition de sa sauce TABASCO® Rouge (vinaigre d'alcool, piments Tabasco, sel) sont toujours vieillis et mis en bouteille par la famille d'Edmund sur Avery Island, selon un procédé quasiment identique.

La célèbre petite bouteille à bouchon rouge arborant une étiquette
en forme de diamant est commercialisée dans plus de 185 pays et territoires et étiquetée en 22 langues et dialectes.

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