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Alsa

Alsa, le partenaire du fait maison, de la gourmandise et de la convivialité depuis plus de 115 ans.

Un savoir-faire unique

Depuis plus de 115 ans, l’expertise Alsa est unique et fait d’elle la marque historique, leader incontesté des aides pâtissières et des préparations pour desserts. Préparations pour gâteaux, flans, fondants, mais aussi sucres vanillés, levures pour pains et brioches : le savoir-faire d’Alsa n’a pas de limite !

Alsa garantit la simplicité et la rapidité

Alsa rend depuis toujours la pâtisserie accessible à tous. Des traditionnels sachets de levures, aux recettes de notre enfance, pratiques et faciles à préparer, utiliser les produits Alsa est un véritable jeu d’enfant.

Alsa privilégie la qualité des ingrédients

C’est à Ludres, près de Nancy, dans l’atelier Alsa, que sont fabriqués avec le plus grand soin la majorité des produits Alsa. Leur élaboration témoigne d’une exigence permanente et requiert des ingrédients soigneusement sélectionnés pour une qualité irréprochable. Notre chef pâtissier élabore également toutes les recettes, pour des desserts gourmands et de qualité. Alsa vous propose de nombreux produits, pour tous vos instants gourmands.

Alsa surprend par son innovation

Déjà en 1896, Alsa lance la première levure chimique en sachet. Une véritable révolution dans le monde de la pâtisserie ! Plus tard, on découvrira les Flans Alsa, aujourd’hui célèbres. Et les audaces pâtissières continuent : des nouvelles textures comme les « Fondants » ou les premières Pâtes liquides prêtes à cuire, jusqu’aux innovations inédites et modernes comme la délicieuse préparation pour Paris-Brest, les cannelés à la vanille Bourbon, le cheesecake au Speculoos. 

Alsa s’adapte également aux évolutions des appareils électroménagers : ainsi, c’est aussi à Alsa qu’on doit les premiers ferments lactiques pour yaourtières en grandes et moyennes surfaces ! Avec Alsa, découvrez chaque année de nouvelles recettes, pour toujours plus de gourmandise et de plaisir à partager.

Alsa c’est aussi et d’abord le plaisir de faire soi-même

Préparer des desserts avec Alsa, c’est l’occasion de partager des instants complices de qualité avec ses enfants ou ses petits-enfants. Et bien sûr, une fois que tout est prêt, Alsa c’est surtout le plaisir de se retrouver en famille ou entre amis, autour de desserts délicieusement gourmands dont vous serez fiers !

Alsa aujourd’hui

Aujourd’hui, la marque s’est étendue avec plus de 50 produits différents, des aides à la pâtisserie aux desserts au lait, en passant par les gâteaux ou les gélifiants pour confitures. Depuis 2014, Alsa vous propose une gamme de gâteaux et de desserts au lait inspirés des recettes traditionnelles de la pâtisserie française, comme le cake citron et le far breton qui viennent compléter la gamme en 2016. Avec des ingrédients de qualité, comme le sucre de canne, la farine complète ou la vanille Bourbon, vous retrouverez les desserts que vous aviez plaisir à dévorez lorsque vous étiez enfant.

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