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Knorr

Notre histoire, c'est la passion du goût. Que vous soyez un chef averti ou un cuisinier d'un soir, Knorr sera toujours à vos côtés pour vous venir en aide au quotidien.

L'histoire de la marque Knorr

La meilleure qualité, telle est notre philosophie en matière d’alimentation. Notre histoire débute en 1838, lorsque Carl Heinrich Knorr ouvre une usine à Heilbronn, en Allemagne, dont l’activité consiste à fournir de la chicorée aux fabricants de café. 

Il commence alors à faire des expériences sur la déshydratation des légumes et des assaisonnements afin de préserver leur saveur. C’est ainsi que furent lancées les premières soupes déshydratées Knorr dans toute l’Europe continentale, en 1873, une découverte qui a ouvert la voie du progrès. 

Fort d’une réputation déjà établie, nous avons lancé en 1912 le premier bouillon en cube Knorr. Une révolution pour les familles qui n’avaient plus à préparer leur propre bouillon et ce, sans concession sur le goût. Ce produit à lui seul s’est avéré être un succès majeur. Et ce n’est qu’un exemple de notre dévouement perpétuel et de notre passion pour vous aider à améliorer vos repas de tous les jours.

Toujours à la recherche des meilleures saveurs

Nos cuisines sont le terrain de jeu de centaines de chefs de métier, experts passionnés, qui travaillent ensemble à la création de recettes. Notre objectif : vous aider à servir en tout temps de délicieux repas. Du fait maison grâce à nos bouillons, à nos aides culinaires, ou à nos sauces, en passant par des solutions clés en main avec nos soupes ou nos plats préparés.

Des plats savoureux en un tour de main

Depuis le lancement du premier bouillon en cube Knorr, nous avons continuellement cherché à l’améliorer. Nous avons ainsi créé de nombreuses variétés dont notre Bouillon de Poule 15T : une recette iconique. 

En 2008, nous avons lancé une innovation de rupture sur le marché des bouillons : les bouillons gélifiés. Avec notre gamme Marmite de Bouillon®, nous nous sommes positionnés en leader sur ce segment. Nous avons continué à innover pour apporter toujours plus d’inspiration et de praticité à nos apprentis cuisiniers. 

A l’écoute de nos consommateurs, nous nous sommes souciés des problématiques de santé et avons développé des solutions réduites en sel sur nos gammes en tablettes et en gélifiés. 

Plus récemment, nous nous sommes lancés avec succès sur le segment BIO avec des formats cube et poudre. Dans un souci d’amélioration continue, et avec la volonté de rendre l’usage du bouillon le plus versatile possible, nous avons choisi de dupliquer les formats et de diversifier les technologies pour couvrir de nombreux usages. Ainsi, avec les nouveautés Bio en poudre, nous nous aventurons sur de nouveaux territoires d’utilisation tels que celui des marinades ou des sauces vinaigrettes.

Des recettes de soupes élaborées avec soin

Chez Knorr, nous sommes convaincus que le goût de nos soupes dépend de la qualité des légumes sélectionnés. Par conséquent, nous portons une attention particulière à l’origine de nos légumes. Notre engagement en faveur du développement durable reflète l'approche responsable que Knorr a de son activité. Nous pensons que cela contribue non seulement à aider nos agriculteurs et la planète en introduisant des pratiques plus respectueuses des écosystèmes mais aussi à améliorer la qualité et le goût de nos produits. 

C’est pourquoi nous continuons à travailler sans cesse afin d'atteindre notre objectif ambitieux de n'utiliser que des légumes et aromates issus de l'agriculture durable dans nos recettes d'ici 2020. 

En tant que membre de la grande famille Unilever, Knorr est fière d’être une marque dont l’initiative s’inscrit dans le "Plan pour un Mode de Vie Durable". 

Ce plan d'Unilever relaie nos ambitions et engagements pour aider à construire un monde dans lequel chaque individu vit dans de bonnes conditions tout en respectant les ressources naturelles de la planète. 

Au-delà de notre engagement en faveur de l’agriculture durable, la satisfaction de notre consommateur reste notre priorité. Ainsi, nous avons travaillé continuellement à l’amélioration de nos soupes en réduisant la teneur en sel et en augmentant la quantité de légumes : un bol (250ml) de soupe de la gamme riche en légumes équivaut à 1 des 5 portions de fruits et légumes recommandés par jour. 

Mais le plus important pour nous reste de proposer à nos consommateurs une offre diversifiée pour des recettes surprenantes au quotidien. C’est pourquoi, qu’elles soient déshydratées ou en briques, nous proposons des recettes de soupes classiques, gourmandes et même exotiques.

Des solutions pratiques qui s'adaptent à de nouveaux modes de vie

Depuis novembre 2016, nous nous sommes lancés sur un nouveau marché : le snacking. Notre vocation est de rendre accessible à tous des repas monoportions, gourmands et savoureux prêts en un temps record. 

Avec Mon PASTA pot®, nous offrons des recettes de pâtes variées, à la technologie déshydratée. Même les plus pressés peuvent déguster un délicieux plat, prêt en 5min. Grâce à Cup a Soup®, notre gamme de soupes instantanées, nous proposons également des recettes classiques et exotiques pour une préparation quasiment immédiate.

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