La science est claire : pour limiter en toute sécurité l'augmentation de la température mondiale à 1,5°C, le monde doit atteindre la neutralité carbone d'ici le milieu du siècle et réduire au moins de moitié les émissions de gaz à effet de serre au cours de cette décennie.
Les entreprises doivent jouer leur rôle pour que cela se produise, plus rapidement que jamais. Chez Unilever, nous avons déjà progressé dans nos opérations, réduisant nos émissions de 68 % depuis 2015. Mais cela ne représente qu'une petite partie de notre empreinte totale, c'est pourquoi nous savons que nous devons agir bien au-delà de nos mur d'usines.
C'est pourquoi nous travaillons avec nos partenaires, utilisons la technologie et l'innovation pour aborder les émissions dans l'ensemble de notre chaîne de valeur élargie. Nous soutenons nos fournisseurs clés pour mesurer et réduire leurs émissions de carbone, collaborons avec nos marques pour investir dans la nature et développons des moyens innovants de réduire l'empreinte de nos produits avant qu'ils n'arrivent dans les magasins et entre les mains des consommateurs.
Nous savons que nous avons encore beaucoup de chemin à parcourir, mais nous nous engageons à atteindre la neutralité carbone d'ici 2039. En travaillant vers nos objectifs climatiques, nous voulons mettre en avant certains des nombreux experts d'Unilever qui sont à l'origine du changement au sein de notre entreprise.
Continuez votre lecture pour découvrir dix façons dont nous luttons contre les émissions, grâce aux personnes qui font que cela se réalise.
1. Investir dans le climat et la nature
En 2020, Unilever a créé son Fonds Climat et Nature, dans le but d'investir 1 milliard d'euros au cours de cette décennie dans des projets qui accéléreront la décarbonation et soutiendront les solutions en faveur de la nature à l'échelle mondiale. Eric Soubeiran, Vice-président des opérations commerciales, de la durabilité, et Directeur général du fonds, veille à ce que nos marques investissent dans des projets ayant un impact positif.
Par exemple, le partenariat de Dove avec le Rimba Collective contribuera à la protection et à la restauration de 50 000 hectares de forêt tropicale - une superficie huit fois plus grande que Manhattan - en Asie du Sud-Est sur cinq ans.
"Nous voulons que le milliard d'euros soit utilisé dans des projets qui suscitent des changements et attirent des partenaires pour nous aider à cofinancer et à développer des solutions à plus grande échelle. De cette manière, nous pourrons réaliser au moins le double de la contribution que nous avons apportée."
2. Développer notre collaboration climatique avec les fournisseurs
Plus de 70 % de nos émissions proviennent des matières premières, des ingrédients et de l'emballage que nous achetons. Giulia Saladino, Spécialiste Climat au sein de notre équipe Durabilité des Opérations Commerciales, collabore avec les fournisseurs qui contribuent le plus significativement à nos émissions en amont, les soutenant pour surveiller et réduire leur empreinte carbone produit, afin que nous puissions réduire la nôtre également.
"Nous travaillons avec environ 52 000 fournisseurs. Parmi eux, 300 contribuent de manière significative à nos émissions en amont. Lorsque nous avons commencé à examiner comment nous pouvons travailler avec eux afin de réduire les émissions, nous avons découvert que les deux tiers de ce groupe n'avaient pas encore fixé d'objectif climatique. Cela représentait une énorme opportunité pour Unilever d'apporter un soutien."
3. Fournir des produits laitiers respectueux de l'environnement
Nous réduisons les éructations des vaches en utilisant des algues rouges comme alimentation pour le bétail et en chauffant les maisons avec leur fumier. Notre responsable de la sourcing durable des produits laitiers, Klaas Jan van Calker, met en lumière certaines des méthodes inhabituelles par lesquelles les projets d'Unilever réduisent les émissions dans le secteur laitier.
"Si l'on examine les ingrédients qui contribuent à l'empreinte globale d'Unilever, les produits laitiers sont significatifs, en particulier dans les glaces. Nous savons que la réduction de ces émissions doit faire partie intégrante de la solution d'Unilever pour lutter contre le changement climatique."
4. Innover pour réduire l’empreinte carbone dans les produits d'entretien
Jon Hague, Responsable de Clean Future, Science et Technologie pour l'entretien de la maison, explique comment nous utilisons l'innovation chimique pour réduire l'empreinte carbone de nos produits d'entretien, en développant des agents moussants d'origine naturelle et en créant des ingrédients capables même de piéger le carbone dans le sol.
"Lorsque les matériaux se biodégradent, ils libèrent du dioxyde de carbone dans l'air. Nous pouvons remédier à cela en travaillant avec les fournisseurs pour réduire l'empreinte carbone initiale d'un matériau, en utilisant du carbone biodégradable et renouvelable, ainsi que grâce à l'efficacité pondérale ou à la conception écologique."
5. Décarboniser nos usines
Nous nous sommes engagés à utiliser 100 % d'électricité renouvelable dans nos opérations, et nous avons accompli des progrès significatifs. Toute l'électricité du réseau utilisée par nos usines provient déjà de sources renouvelables. Lewis Rae, notre Responsable des Capacités en Sécurité, Santé et Environnement pour les Émissions Atmosphériques, dévoile les étapes que nous allons entreprendre pour optimiser nos usines afin d'utiliser une énergie plus propre et plus intelligente.
"Il nous faut nous concentrer sur l'efficacité énergétique, car l'énergie la plus durable est celle que nous n'utilisons pas du tout. Cela a également du sens pour notre entreprise - nous estimons qu'à partir de 2008, l'efficacité énergétique a permis à Unilever d'économiser bien plus d'un milliard d'euros."
6. Utiliser des pompes à chaleur
En plus de fournir de la chaleur et de l'eau chaude dans nos usines, les sources d'énergie thermique peuvent être utilisées au cours des processus de production, comme la pasteurisation de nos glaces, et pour le nettoyage de l'équipement de traitement dans nos machines. Vivek Nesarikar, Responsable de l'Ingénierie Globale, explique comment les pompes à chaleur sont en train de changer notre façon de sourcer de l'énergie thermique, nous permettant de réutiliser la chaleur perdue, réduisant ainsi les coûts et les émissions.
"En tout, plus d'un tiers de notre consommation d'énergie thermique provient actuellement de sources renouvelables. Pour atteindre notre objectif de 100 % d'énergie thermique renouvelable d'ici 2030, nous envisageons d'augmenter considérablement notre utilisation de pompes à chaleur dans l'ensemble de nos opérations."
7. Orienter la tendance vers une navigation plus durable
Nous déplaçons environ 150 000 conteneurs maritimes par an, de sorte qu'à tout moment, il y a environ 10 000 conteneurs Unilever en mer. Sundarrajan Bhyravan, Directeur de la Logistique Internationale et de la Décarbonisation, contribue à gérer cette situation. De la tour de contrôle virtuelle qui nous permet de surveiller en temps réel les émissions maritimes à notre travail pour influencer un changement plus vaste du système, il explique comment nous rendons notre navigation plus durable.
"Pour Unilever, les expéditions maritimes représentent une part très faible de nos émissions logistiques, qui représentent à leur tour seulement 3 % de nos émissions totales. Mais le changement climatique est un problème pour tout le monde, et si de grandes entreprises comme la nôtre, en tant que propriétaires de cargaison et transporteurs, ne prennent pas les devants, alors qui le fera ?"
8. Réduire les émissions logistiques
En utilisant un mélange de meilleures pratiques en matière d'efficacité, de véhicules électriques et de biocarburants d'origine durable, nous réduisons les émissions dans l'ensemble de notre réseau de distribution. Notre Responsable de la Logistique Durable, Laura Realpe, explique comment seule une combinaison de nouvelles technologies, d'une meilleure infrastructure et de partenariats solides permettra de décarboner notre flotte.
"J'adore l'innovation dans mon rôle. Nous testons des choses qui, parfois, sont mises en œuvre pour la première fois au monde."
9. Réchauffer la chaîne du froid
La « chaîne du froid » pour les glaces nécessite des camions réfrigérés, des armoires de vente réfrigérées et des congélateurs domestiques. Unilever compte environ 3 millions de congélateurs de vente dans le monde, de sorte que réduire leur empreinte serait une grande victoire. Roy Horne, Responsable de l'Action Climatique au sein de notre groupe Ice Cream, explique comment, en plus d'introduire des ingrédients d'origine végétale et de réduire les émissions liées aux produits laitiers, nous explorons des moyens de modifier la manière dont les glaces sont stockées.
"Nos 3 millions de congélateurs de vente contribuent beaucoup à notre empreinte. Nous pensons que vous pouvez modifier la température de conception des glaces tout en offrant au consommateur la même expérience, ce qui se traduit par une économie d'énergie de 20 à 30 % dans la chaîne du froid."
10. Intégrer la durabilité dans l'entreprise
Réaliser des réductions significatives et significatives des émissions tout en favorisant la croissance exige des entreprises une réflexion holistique. En tant que Directeur des Opérations Commerciales et de la Chaîne d'Approvisionnement, Reginaldo Ecclissato guide notre utilisation de la technologie dans notre parcours vers la neutralité carbone et s'efforce de garantir que chaque maillon de notre chaîne d'approvisionnement est solide, durable et optimisé pour la croissance.
"Nous constatons encore et encore que l'investissement dans la technologie non seulement accroît l'efficacité, mais nous aide également à relever les défis liés au climat et à la nature... Je dirais que nos partenariats à long terme continuent de jouer un rôle clé dans notre succès."
