Ce 27 Juin 2017, Unilever annonce la création du Collectif Knorr « Potageons Ensemble » à l’occasion du lancement du Lab 3S « Sols, Saveurs, Savoirs » initié par l’Institut de Recherche pour le Développement et Est Ensemble, à Bondy.
« Cette initiative potagère urbaine, durable et solidaire s’inscrit au cœur même des engagements d’Unilever au service de la société et du Vivre Ensemble. Nous devons prendre soin de nos ressources car il n’y aura pas de deuxième planète pour nourrir les générations à venir. Nous avons tous un rôle à jouer, dans nos quartiers, dans nos communautés. Chaque potager urbain co-créé porte en lui un message de cohésion, de partage, de responsabilisation et de solidarité. Cultiver son jardin et partager une soupe, c’est s’ouvrir aux autres et engager le dialogue. »
a déclaré Sophie Jayet, Directeur de la communication d’Unilever France et porte-parole du Collectif Knorr « Potageons Ensemble »
Le Collectif Knorr « Potageons Ensemble » sera composé de huit experts investis dans des projets sociétaux et durables. Il récompensera chaque année un projet d’agriculture urbaine, durable et solidaire œuvrant en faveur de la cohésion et du lien social avec une dotation de 10000 euros. C’est dans cet esprit que Knorr souhaite affirmer son ancrage historique en faveur de l’alimentation durable et s’engage auprès de plusieurs collectivités afin de re-développer l’agriculture en ville :
- A l’Est de Paris, à Bondy, où le Collectif Knorr « Potageons Ensemble » soutient la création d’un potager urbain, solidaire et durable dans le cadre du lancement du Lab 3S « Sols, Savoirs, Saveurs », initié par l’Institut de Recherche pour le Développement et Est Ensemble avec le concours du Paysan Urbain.
- A Paris, où Knorr investit le toit de la maison des associations du 13ème arrondissement dans le cadre d’un projet de végétalisation potagère.
Chez Knorr, nous voulons que nos aliments soient à la fois délicieux et nutritifs, ce qui signifie assurer un approvisionnement fiable et durable des meilleurs ingrédients. Nous achetons des quantités importantes de tomates, oignons, citrouilles, poireaux, haricots verts, champignons, pommes de terre, céleris-raves, pois et carottes,ainsi que des herbes comme le basilic, le persil et la ciboulette.
Dans le cadre du Plan Unilever pour un Mode de Vie Durable,nous avons l’objectif de nous approvisionner à 100% en matières premières agricoles durables au niveau mondial d’ici 2020 (51% atteints à fin 2016). Pour Knorr, l'agriculture durable signifie cultiver de manière durable les sols, minimiser l'utilisation de l'eau et des engrais, protéger la biodiversité et améliorer les moyens de subsistance des agriculteurs.
Dans notre Code d’Agriculture Durable, nous définissons l'approvisionnement durable en utilisant 11 indicateurs sociaux, économiques et environnementaux : la santé des sols, la perte de sol, les nutriments, la lutte contre les parasites, la biodiversité, l’économie agricole, l’énergie, l’eau, le capital social et humain, l’économie locale et le bien-être animal. Nous travaillons en étroite collaboration avec les agriculteurs depuis plus de 175 ans.